ブログ

  1. 気の向くままに写真集「天使」

    勝手に天使ちゃんたちと、子供の頃を思い出して遊んで撮った写真です。(笑)

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  2. 糖尿病からの脱出克服体験談Part1『全粒粉・低糖質工房 Eeko Mama (ええこママ)』

    夫が、糖尿病と診断されて。炭水化物あり!!薬や治療なしで糖尿病からの脱出!!平成27年10月 糖尿病と診断されて、平成28年6月までの「もう、全く糖尿病ではありません」と言われるまでの経過と簡単なレシピ。そして平成29年7月現在。夫の糖尿病の「数値」と「体重」の変化。

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  3. 糖尿病からの脱出克服体験談Part2『全粒粉・低糖質工房 Eeko Mama (ええこママ)』

    平成30年7月17日 更新しました。『夫の糖尿病からの脱出 Part2』平成29年7月21日の受診の際Drより「カリウムを下げる薬を、一日一回の朝食後のみにします。薬が無くなる頃に採血に来て、また3週間分の薬をもらって薬が無くなる頃に受診して下さい」とご指導頂く。

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  4. 工房ええこままの起業きっかけ不思議な秘話
  5. お客様の声

     お客様の声「全粒粉チアシード入りふすまパン」プレーン650円のご予約を毎回のように下さるお得意様方からのご感想をいただきました♡・このパンの味が何とも言えず美味しい♡これを朝食欲が無い時でも食べられるから有難いのよ。

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  6. 「おうちマルシェ ミモザテーブル」に出店と感想まで。

    「おうちマルシェ ミモザテーブル」に出店と感想まで。

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  7. 8月 9日(金)[くらしの器と自然食品 匣さや」さんでの出店のお知らせ。

    全粒粉・低糖質工房 ええこママの「6月~9月まで」の 夏場の出店は、安全面を考慮し月一回の東神奈川「くらしの器と自然食品 匣さや」さんの店内のみの出店販売となります。何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。

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  8. 「私のしごと・手しごとマルシェ 」2019.3.3 に出店させていただいて。

    「私のしごと・手しごとマルシェ」に出店させていただいて。 出店日:3月3日 (日)時 間:11:00~15:00まで会場:フォーラム「男女共同参画センター横浜」2階生活工房にて。

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  9. 黄金町パンとコーヒーマルシェ出店

    『黄金町パンとコーヒーマルシェ&はつこひ市場』2019.3.31に出店させていただいて。

    『黄金町パンとコーヒーマルシェ&はつこひ市場』に出店させていただいて。

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低糖質工房「ええこママ」運営者プロフィール


数年前、主人が突然、糖尿病宣告を受けました。
私は、それまでの食事を見直し
絶対に脱出さたい!と決心し奮闘しました。
いくつかの著書を出版されておられた先生方の本を参考に、主人の好みに合わせ独自のこだわりを持ちながら取り組んだ結果、いろいろな商品が誕生しました。
その結果、8カ月後には、お医者様に「もう糖尿病じゃありません。薬を飲まずに食事だけでここまで下がるのは素晴らしい!」と仰っていただけ完治することができました。

糖尿病は治らないと思われる方が多いと思いましが。一つの事例で、腎臓が片方しかない身体の夫が頑張って克服できた実話です。
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