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全粒粉アガベシフォンケーキ(プレーン、コーヒー、紅茶)

低GI値の有機全粒粉と低GI値の有機天然植物甘味料アガベシロップを使い、こだわりの卵の力だけで膨らんだふわふわしっとり甘さを抑えたカステラのような卵の香る”全粒粉アガベシフォンケーキ(プレーン)”は、おすすめです。(コーヒー)(紅茶)などもございます。

有機天然植物甘味料アガベシロップ

「アガベシロップとは、のアガベとはメキシコ合衆国中心に広がる植物で、大きいアロエのような姿のリュウゼツランというテキーラの材料で有名です。山火事になった際、偶然に焼けた根茎から甘い香りがしたことから熱を加えると甘くなることが偶然発見されたという話も。低GI値なので、摂取しても血糖値の上昇を緩やかにしてインスリンの過剰分泌を抑えて糖尿病の方やダイエットにもいいと話題になりました」

 

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低糖質工房「ええこママ」運営者プロフィール


数年前、主人が突然、糖尿病宣告を受けました。
私は、それまでの食事を見直し
絶対に脱出さたい!と決心し奮闘。
糖尿病について調べ、治療のために必要な食事の取り方や食材について調べ実践しました。
その結果、8カ月には、お医者様に「もう糖尿病じゃありません。薬を飲まずに食事だけでここまで下がるのは素晴らしい!」と仰っていただけるまでに完治することができました。糖尿病は治らないと思われている方も多いです。
夫を完治させた経験から誕生したおやつを、同じように健康に気遣う方にご提供しています。
特に、全粒粉で作った「ふすまパン」は私が探しても売られていないために開発したオリジナル商品です。また、食事制限中でもカロリーゼロで安全性が認めらえた甘味料エリスリトールを使ったあんこのお饅頭は「糖尿病でもお饅頭が食べられる!」と喜ばれています。
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